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紫菜汤一般掌控好味道的咸淡水平就能做的好喝了。紫菜自身比较容易吸收盐，所以在制作过程中略微掌握不恰当，可能汤就容易太咸或太淡，因此制作过程里放的盐量比较适当，一般做出来的紫菜汤味道不会太差。
紫菜汤怎么做才好喝紫菜比较鲜，因此在制作紫菜汤时一般不需要添加提鲜的辅料，不然可能容易造成鲜香过于浓厚，反倒不太好喝。
在制作紫菜汤时，建议添加姜片来清除紫菜的咸腥味，这样一般可以在留下紫菜鲜香味道的同时，让汤口感更为清爽。
扩展阅读在生活中，很多人会选择喝一些紫菜汤，比如紫菜汤，它味道鲜美，营养价值高，但甲状腺结节患者的碘含量相对较高。
倒入蛋液，待蛋清浮起即可关火，加入几滴香油，撒少许葱花。这道紫菜蟹皮汤就做好了，别老喝豆浆了，试试这道紫菜汤吧，汤汁鲜美可口。
倒入鸡蛋液，蛋花浮上来时关火，滴几滴香油，撒少许葱花即可。这道紫菜虾皮汤就做好了，别总喝豆浆了，也试试这道紫菜汤吧，汤鲜味美，特别好喝。
很多人在平时可能会喝过紫菜汤，紫菜这种食物含有丰富的钙、铁、磷、多种维生素等营养元素，其中还富含粗纤维等物质，可以有效的清理肠腔内积留的黏液和垃圾，所以对于一些长期便秘的人群来说，在晚饭前适当的喝一些紫菜汤，有效的促进肠胃蠕动，清理肠腔，更好的改善便秘困扰。