蒜蓉烤生蚝的做法步骤

(资料图片)

1

生蚝用刷子刷洗干净。

2

生蚝口朝上放入盘中，入锅蒸6分钟。

3

葱姜切末，小米椒切碎，蒜捣成蒜蓉。

4

葱姜小米椒放入蒜蓉碗中，倒入生抽、耗油和少量盐，搅拌均匀。

5

生蚝蒸开口，掰开上边的壳，生蚝肉放入另一半壳中。

6

将调好的蒜蓉酱放入生蚝上，放入空气炸锅。

7

烤5分钟取出。

8

放入盘中。